Plätzchenausstecher gesundheitsunbedenklich erstellen

Hallo zusammen,

der ein oder andere wird es sicherlich bemerkt haben: Die Weihnachtssaison hat wieder begonnen.
Hier bietet sich es natürlich an, den Drucker Plätzchenausstechförmchen ausspucken zu lassen, nur stellen sich mir dazu einige Fragen:

Was muss ich alles beachten, um die erstellten Plätzchen sorglos verzehren zu können? Welche Filamente eignen sich hierfür am Besten? Muss bei dem Extruder etwas beachtet werden?
Hat jemand von euch schon Erfahrungen hierzu?

Vielen Dank und liebe Grüße